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FRU-1011 Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1/1 + humidificateur

- Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.

Caractéristiques génériques : 

- Fours compacts, de faible encombrement.
- Avec humidificateur de série.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm, acceptant platines GN 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.
- SAV aisé, accès commandes par la partie latérale.
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse.
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
- Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé.
- Micro interrupteur porte, magnétique.
- Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Fonctions et températures : remise en température 130°/160°C -
maintien à température 65°C.

  • mm (LxPxH) : 710x770xh940

  • kW : 12

  • Volt : 400-230/3N 50Hz

  • kg : 90

  • M³ : 0,75



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