Friteuse gaz 4 cuve rondes sofinor
#fg4c600m060.a1
Présentation
Friteuse gaz 4 cuve rondes sofinor emdb
Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, avec couvercles circulaires
1 brûleur de 18 kW par cuve Capacité utile : 15 à 18 litres
Rendement à l'heure par cuve : 35 kg en pré-cuisson et 70 kg en cuisson
Bac égouttoir perforé
Friteuse gaz 4 cuve rondes sofinor emdb
Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, avec couvercles circulaires
1 brûleur de 18 kW par cuve Capacité utile : 15 à 18 litres
Rendement à l'heure par cuve : 35 kg en pré-cuisson et 70 kg en cuisson
Bac égouttoir perforé
Thermomètre en façade Régulation par bloc thermostatique
Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
Allumage par piezo
Robinet de vidange 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées sous
Chaque cuve
Préciser la nature du gaz lors de la commande
Version avec équipement d’aspiration des vapeurs
et gaz brûlés Les vapeurs grasses et les gaz brûlés sont évacués par
un caisson avec une sortie latérale en Ø 180 mm.
La friteuse est livrée avec un ventilateur (moteur - à installer
à l'extérieur de la friteuse),
Cette configuration est valable pour une évacuation
Verticale à 5 mètres du sol maximum.
Le moteur est à placer à une distance de 1 m maximum
de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et
des gaz. Dans d’autres cas, nous consulter
· mm (LxPxH) : 2200 x 1036 x 1346
· kcal/h : 72000
· kg : 415
Matériel réviser cuve seine gaz de ville passage en gaz bouteille sur demande
ref : fg4c600m060.a1
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ref : fg4c600m060.a1 PRIX 6000€
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