Couteau de cuisinier japonais Tsuki
20cm. Base en acier inoxydable revêtue d'acier Damas.
Ce couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
Ce couteau de cuisinier japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
- Manche en micarta.
- Non-compatible lave-vaisselle.
- La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée.
- Manche en matériau composite de tissu et résine.
- Indice Rockwell 60°.
- Age min pour Achat du produit +18 ans
- Dimensions 20cm
- Couteaux Chef longueur 20.5
- Couteaux Chef pays d'origine Japon
- Couteaux Chef catégorie Couteau de cuisinier
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